设备特点:
本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于泡椒凤爪的低温灭菌。
工艺流程:杀菌—冷却—清洗—干燥,可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程,达到自动高效,安全卫生的生产目的。
输送机、杀菌机、冷却机和风(烘)干机整个流程连续运行,自动控制。
主要技术参数:
灭菌时间 | 可调 |
蒸汽压力(kg) | 1-4 |
冷却方式 | 常温或强制冰水 |
网带宽度(mm) | 500-2000 |
耗汽量(m3/h) | 0.2-1.0 |
灭菌温度 | 50℃-95℃可调 |
运行速度 | 无级调速 |
功率(kw) | 常温冷却3kw,冰水冷却22kw |
电源(v) | 380/50hz |
生产量 | 0.5---5吨/小时(按杀菌时间5---10分钟) |