| 加工定制：是 | 种类：真空滚揉机 | 品牌：弘发 |
| 型号：HF-GR50 | 电压：380V | 功率：1.5kw |
| 净重：100kg | 包装：简易包装 | 外形尺寸：860*550*930mm |
| 产品用途：简易包装 | 适用范围：冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销：新品 |
| 规格：定制 |
真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
滚揉机是利用机械式滚筒原理，让被腌制的肉互相摩擦，加快调味料深入食品内的速度，从而起到加速腌制的作用，同时，采用滚揉技术达到肉质嫩化的效果也是西式火腿加工的重要工序，然肉质在常规的滚揉机械加工过程中常常会因为摩擦滚揉升温而容易导致肉质变质，因此滚揉的时间需要控制的十分好。赣云真空滚揉机是为了弥补常规型滚揉机的缺点而进行科学的设计，真空状态下可以很好的***肉质的质量，在经过微电脑控制滚揉时间，使得整个滚揉工艺变得简单化和可快速复制性。
本机器不适用于整鸭整鸡的腌制工序，腌制鸡鸭类型整只的产品会有瑕疵，在腌制过程中会造成表皮划伤，影响外观。另外腌制速度会比腌制整块的肉和腌菜等效率更慢，就是比手工稍微能提升一下效率！
联系方式：
TEL：18660638753
QQ：3405940052
